plats

Je vous propose la recette des pâtes fraiches. Vous pouvez la décliner pour toutes les différentes pâtes (raviolis, lasagnes, pennes...) Pour réaliser ce genre de recette il est préférable d'avoir un robot pour bien pétrir les ingrédients.. Mais si vous...

Lire la suite

Ce plat peut être proposé en guise d'entrée, mais également en plat principal. C'est une recette qui est rapide à faire et qui plaira à bon nombre d'entre vous ! Ingrédients : (pour deux personnes) - une douzaine de crevettes - une mangue - un avocat...

Lire la suite

L'aubergine et moi... Une grande histoire d'amour ! En moussaka, en caviar, en beignet, au barbecue.. Diverses façons de la cuisiner. Aujourd'hui je vous propose des beignets d'aubergine. Tout d'abord il faut couper une grosse aubergine en rondelles d'environ...

Lire la suite

Le printemps commence à pointer le bout de son nez, et les plats frais aussi ! Les plats hivernaux ont assez donné cette année.. On veut du léger, du frais, du croquant maintenant.. Alors je vous propose ma petite recette simple et rapide de tartare de...

Lire la suite

Rien de tel que des bonnes pâtes fraîches.. Facile à faire, à la portée de tous ! On retrouve alors le bon goût des oeufs et du fait maison. Un régal... ! Recette improvisée et améliorée par monsieur :) Ingrédients : - 350g de farine - 4 œufs - 1 jaune...

Lire la suite

Une recette qui vous ferra manger des légumes ! Rapide et facile à faire : Faire précuire une pâte brisée dans une moule à tourte pendant 10 minutes au four à 180 C°. Pendant ce temps faire cuire une poêlé de légumes (au choix, ici j’ai pris carotte-choux-brocolis)...

Lire la suite

Une petite entrée rapide et facile à faire ! Ingrédients : - 1 boite de thon à l'huile - 2 avocats bien mûrs - 1 cuillère à soupe de vinaigre Melfor - 2 cuillères à soupe de mayonnaise maison - sel et poivre Couper deux avocat. Retirer la chair et la...

Lire la suite

Cette fois ci je vous fais voyager du côté de l’Italie en vous proposant un plat typique et qui plait à tous : LES LASAGNES ! Le plus important est de préparer une bonne sauce bolognaise qui doit mijoter au moins 2 heures. Il est donc nécessaire d’anticiper...

Lire la suite

Un plat original et riche en saveurs ! Ingrédients (pour 2 personnes) : - 300g de crevettes rose - 2 cc de paprika - 1 bouquet de persil - 1 gousse d’ail - sel - poivre - 3 cs d’huile d’olive - 40 cl de crème semi-liquide Préparer dans un récipient la...

Lire la suite

Qui a dit qu'il fallait attendre la chandeleur pour faire des crêpes ? Surement pas moi puisque j'en fais une fois par mois minimum.. Simple et tellement bon, voici la recette traditionnelle des crêpes.. Avec de l'imagination vous pouvez les décliner...

Lire la suite