Publié le 27 Novembre 2012

Première baby-shower à organiser. Qui plus est, celle de ma soeur ! Pression quand tu nous tiens... Après je ne sais plus combien d'heures de travail (au bout de plus de 10h on ne compte plus hein..lol) je suis enfin arrivée à bout. C'est non sans une...

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Rédigé par Cynthia S.

Publié dans #plats

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Publié le 27 Novembre 2012

Amatrices de pâtes bonjour ! Voici une recette simple et délicieuse faite par hasard alors qu’il me restait du poulet rôti. J’ai donc effiloché les restes de la viande en lamelles puis émincé des champignons de Paris, ainsi que quelques tranches de jambons...

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Rédigé par Cynthia S.

Publié dans #plats

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Publié le 27 Novembre 2012

Ce sont des petits chaussons farcis. Voici une recette familiale, apprise par ma grand-mère espagnole. Je la fais souvent avec un mélange de poivrons et poulet mijotés, mais il y a également d’autres possibilités de les faire (thon, œufs, bœuf haché…)...

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Rédigé par Cynthia S.

Publié dans #Plats

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Publié le 26 Novembre 2012

Pour les grandes gourmandes voici des idées de cake pops : Ici deux catégories. Une sorte de cakepops quatre-quart avec liant mascarpone et l'autre sorte est composée de quatre-quatre avec liant nutella.

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Rédigé par Cynthia S.

Publié dans #desserts

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Publié le 26 Novembre 2012

Recette de cupcakes aux célèbres petits biscuits américains ! Pour 12 cupcakes : - 4 œufs - 200g de beurre mou - 200g de sucre - 100g de farine - 100g de cacao en poudre -20 minis oreo ou 10 grands - 1 sachet de levure chimique - extrait de vanille liquide...

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Rédigé par Cynthia S.

Publié dans #desserts

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Publié le 26 Novembre 2012

Ingrédients : -2 blancs de poulet hachés -2 tranches de pain de mie -2 jaunes d’œufs -100g de gouda rapé -100ml de lait -1 cuillère à café de sel Dans un saladier mélanger le poulet, le gouda rapé, les jaunes d’œufs et le sel. Faire tremper le pain de...

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Rédigé par Cynthia S.

Publié dans #aperitifs

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Publié le 22 Novembre 2012

Pour les amateurs de dessert chocolatés voici une recette de mousse très aérienne ! Ingrédients : -200g de chocolat noir 70% -6 oeufs -20g de beurre -20cl de crème liquide 30% Dans tous les cas voilà le procédé. Fondre micro-onde ou au bain-marie le chocolat...

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Rédigé par Cynthia S.

Publié dans #desserts

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Publié le 21 Novembre 2012

Qui n'a jamais voulu organiser un apéro dinatoire ??? Et bien, j'ai le plaisir de vous présenter une belle table concoctée par mon amie Chloé D. Un apéro composé de toasts saumon fumé, toasts jambon fumé, toasts rillettes, bouchées vapeur aux crevettes,...

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Rédigé par Cynthia S.

Publié dans #Apéritifs

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Publié le 21 Novembre 2012

Le mauvais temps s'installe dans notre chère Lorraine.. Ce qui veut dire que les boissons chaudes et gros plats de saison sont les bienvenus ! Rien de tel qu'un bon capuccino fait maison pour se réchauffer. Recette simple et rapide. Les ingrédients sont...

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Rédigé par Cynthia S.

Publié dans #Boissons

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Publié le 20 Novembre 2012

Hum les bonnes coques croquantes et la ganache moelleuse... Qui peut resister à l'appel des macarons ??? Moi non ! Voici un exemple de mes essais. Le fameux Paris-Metz que l'ont peut trouver dans beaucoup de patisseries mosellanes. C'est donc une coque...

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Rédigé par Cynthia S.

Publié dans #desserts

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