plats

Au pays des croques monsieur voici une recette bien gourmande avec de la béchamel ! Il faut d'abord réaliser une béchamel. (50g de farine, 50g de beurre et 500ml de lait, sel et poivre.) Puis sur une tranche de pain mettre un peu de moutarde, recouvrir...

Lire la suite

Un peu de sucré salé pour changer de nos plats tradi ! Je vous propose une brochette composée de noix de saint-jacques et d'ananas. Un mélange qui se marie à merveille ! Alterner sur des pics à brochette un morceau d'ananas et une noix, saler et poivrer....

Lire la suite

Hum les pizzas... Qui n'aime pas ça ??? Tellement bon fait maison, en plus ça n'est pas compliqué à faire. Alors voici une petite recette que j'ai testé et approuvé : Pâte à pizza : -250g de farine -1sachet de levure boulangère -3 cuillères à soupe d'huile...

Lire la suite

Encore une recette bien de chez moi. Très courante en Espagne, la célèbre tortilla ! Ingrédients : -8 à 10 pommes de terre (taille moyenne) -3 cs d'huile d'olive -1 gros oignon -sel, poivre -8 oeufs Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper...

Lire la suite

Première baby-shower à organiser. Qui plus est, celle de ma soeur ! Pression quand tu nous tiens... Après je ne sais plus combien d'heures de travail (au bout de plus de 10h on ne compte plus hein..lol) je suis enfin arrivée à bout. C'est non sans une...

Lire la suite

Amatrices de pâtes bonjour ! Voici une recette simple et délicieuse faite par hasard alors qu’il me restait du poulet rôti. J’ai donc effiloché les restes de la viande en lamelles puis émincé des champignons de Paris, ainsi que quelques tranches de jambons...

Lire la suite

Ce sont des petits chaussons farcis. Voici une recette familiale, apprise par ma grand-mère espagnole. Je la fais souvent avec un mélange de poivrons et poulet mijotés, mais il y a également d’autres possibilités de les faire (thon, œufs, bœuf haché…)...

Lire la suite