Cooking by Cynthia !

Pour les amateurs de dessert chocolatés voici une recette de mousse très aérienne ! Ingrédients : -200g de chocolat noir 70% -6 oeufs -20g de beurre -20cl de crème liquide 30% Dans tous les cas voilà le procédé. Fondre micro-onde ou au bain-marie le chocolat...

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Qui n'a jamais voulu organiser un apéro dinatoire ??? Et bien, j'ai le plaisir de vous présenter une belle table concoctée par mon amie Chloé D. Un apéro composé de toasts saumon fumé, toasts jambon fumé, toasts rillettes, bouchées vapeur aux crevettes,...

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Le mauvais temps s'installe dans notre chère Lorraine.. Ce qui veut dire que les boissons chaudes et gros plats de saison sont les bienvenus ! Rien de tel qu'un bon capuccino fait maison pour se réchauffer. Recette simple et rapide. Les ingrédients sont...

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Hum les bonnes coques croquantes et la ganache moelleuse... Qui peut resister à l'appel des macarons ??? Moi non ! Voici un exemple de mes essais. Le fameux Paris-Metz que l'ont peut trouver dans beaucoup de patisseries mosellanes. C'est donc une coque...

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Dans la continuité des desserts gourmands, je vous présente les crèmes brûlées aux Carambar ! De quoi en faire baver plus d'un... Non seulement la texture est juste à TOMBER mais en plus le goût de la célèbre barre au caramel est présente comme il le...

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Après avoir été gâtée pour mon anniversaire (livres de cuisine, ustensiles et accessoires en tout genre..) je me suis mise à tester les fameuses recettes alléchantes des petits livres "Les 30 recettes cultes" de la collection Mini Marabout. Voici donc...

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